我靠食谱当上女宰相第35章 这饼得用命去烙

紫烟炉里的青烟在窗纸上洇出淡灰色的云苏晏清搁下笔时指节已被狼毫硌得发白。

北境急报就摊在案头粮道遭劫守军断炊三日的朱批刺得她眼眶生疼——这与醒味汤试出的赤心散余毒线索叠在一起竟让她想起祖父曾说的话：治人先治胃守国先守心。

窗外传来更夫敲过五更的梆子声她揉了揉发酸的后颈目光落在《调鼎手札》新添的页脚：军无粮则乱心无味则溃。

墨迹未干却已烙进骨血里。

昨日阿阮带回的城南孤儿们每个都捧着醒味汤哭着说尝到了娘的甜粥味这让她突然明白：当一个人连嘴里的滋味都被剥夺又如何守得住心里的国？ 小姐兵部急件。

阿阮端着参汤推门进来青瓷盏底碰在门槛上发出轻响北境守将说再断粮两日恐有哗变。

苏晏清接过汤盏指尖触到的温度让她想起昨夜试熬的醒味汤——同样的温暖却要用来烫开更冷的局。

她将《膳军策》卷进竹筒竹节上还留着墨香：去取官服今日早朝我要面呈陛下。

金銮殿的蟠龙柱在晨雾里若隐若现苏晏清的朝服下摆扫过汉白玉阶时听见身后传来嗤笑。

苏参知好雅兴兵部尚书郑崇武扶着玉带转过廊柱三眼花翎在风里颤得像把刀昨日还在查什么甜粥冤案今日倒要论起兵事了？ 妇人守着灶台也就罢了偏要学男人管军国大事成何体统？ 苏晏清停步目光扫过他腰间的玄色云纹玉佩——与三日前御药房支取雪耳的账册上那个字押印如出一辙。

她垂眸掩住眼底暗涌声音却清冽如霜：郑大人可知北境守军此刻嚼的是树皮？ 树皮无味人心便散；军粮有味士气方聚。

荒谬！郑崇武拍响廊下石桌震得茶盏跳起来历代军粮皆用干饼糙米何曾见用治军？ 你若真有本事三日之内做出能撑十日的军粮老夫便信！ 苏晏清应得干脆袖中手指攥得泛白——三日期限原是她要的却被这老匹夫抢了先。

她抬眼望进金殿飞檐下的晨光里若不成臣甘受欺君之罪。

御膳房的铜锁在午后的日头下泛着冷光苏晏清捏着内务府批文的手微微发颤。

军需另列四个大字被朱笔圈得通红连最末的字都被墨点晕开像团化不开的血。

苏大人御膳房总管搓着双手后退半步郑大人说了军粮得用军灶您这...小厨房的灶怕不吉利。

风卷着银杏叶扑在她脸上苏晏清突然笑了。

她转身时珠钗在鬓边划出利落的弧：阿阮回府。

炊火阁的地窖里霉味混着陈米香扑面而来。

阿阮举着烛台照向最里层的陶瓮青瓷封条上苏家私藏四个字已有些模糊。

风干鹿肉三十斤芝麻两石海带半车...阿阮数着数着声音发涩这些是老夫人临终前藏的说留着给小姐...做嫁妆。

苏晏清伸手拂过瓮上的积灰指尖触到冰冷的陶壁——那里是嫁妆是祖父被抄家那日老厨们用命护下的最后一点。

她解下腰间玉牌拍在案上：全搬去前院今日起前厅当灶房。

西市的面铺掌柜擦着算盘目光在她的绯色官服上转了三转：苏大人要赊三十斤精麦粉？ 立字为据。

苏晏清抽出随身携带的狼毫在借契上按下指印三日后北境军粮奏效朝廷拨银分文不少。

得嘞！掌柜突然笑了将算盘一推当年苏老御厨给咱娘子治过月子病这面算小的孝敬。

暮色漫进窗棂时前厅的灶火烧得噼啪响。

苏晏清系着靛青围裙额角沾着面粉正将炒得金黄的麦粉倒进木盆。

阿阮捧着铜秤在旁报数：肉粒三两姜末一钱枸杞半盒... 第一炉饼出炉时焦黑的边缘像块炭。

她咬下一口苦涩直窜喉咙——火候过了。

第二炉饼酥得掉渣却在手里碎成粉末——揉面时水放少了。

第三炉饼香飘满院可凉了之后硬得硌牙——没加海带粉调和。

阿阮端着茶盏的手直抖：小姐歇会儿吧... 再试一炉。

苏晏清将发疼的手腕在围裙上蹭了蹭目光落在案头《调鼎手札》的批注上：军粮需耐饥更需适口。

适口者非一味之鲜乃众味可调。

她突然抓起案上的海带粉阿阮加三钱海带粉再备姜枣、山药、豆豉三种汤料。

第四炉饼出炉时晨雾正漫过瓦檐。

苏晏清拈起一块饼皮在指腹下发出细碎的脆响咬开是麦香混着肉粒的鲜凉了也不硬。

她将饼递给阿阮：尝尝。

阿阮眼睛发亮有点像...像小时候我娘给我烤的饼不过更实诚。

苏晏清望着灶里跳动的火苗喉间突然发紧——这饼里有鹿肉的腥海带的咸姜末的辣像极了北境守军的日子。

她取过油纸将饼分装入袋又把三种汤料包仔细系好：饼扛饿汤换味十日不厌全在这二字。

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