异蛇转生录第25章 药酒与果酒

酒瓮一打开酒香四溢！连武修宗也被吸引了过来： “原来你们是打算酿酒啊！虽然说在造化大陆饮酒是一种生活习惯喜酒者众多但酿酒的作坊到处都是就连我们村子都有酒坊你们打算怎么卖出去?” “武伯伯我们酿的酒可不是普通酒水再过几天你试试就知道了！” “好好！那我可等着啊…” 发酵好的谷物混合物可以进行蒸馏了。

小彩让人搭建一个简易的蒸馏装置用一个大铁锅作为蒸馏锅把发酵物倒入其中锅上放置一个密封的盖子盖子连接一根长长的竹管作为冷凝管竹管的另一端通到一个冷却的容器里。

加热大铁锅随着温度升高酒精等物质变成蒸汽顺着竹管进入冷却容器遇冷后重新凝结成液体这便是高度白酒。

收集好这些液体过滤掉杂质清香醇厚的高度白酒就制成了… 另一边小彩与武家屺也没闲着亲自去收集一些虎骨、熊骨、鹿茸、人参、枸杞、肉苁蓉…等等之类的药材。

正在村子库房里忙着一道清脆悦耳的声音传来： “两个小家伙原来你们在这里让我好找…” 看到眼前之人正是随他们之后进入石洞闭关修炼的小姑武木瑾放下了手里的药材两人高兴地跑出来齐声喊道： “小姑！你突破了?”突破至武宗的武木瑾身上散发着一股无形的威严脸上洋溢着自信的笑容： “没错我成功突破到武宗境界了！” “不过比起小彩你来不算什么我都听说了小彩你都会讲话了实力堪比王级强者…” 小彩都有些不好意思：“哪里有啦！只是功法比较特殊让我可以开口说话…” 他们一边走一边聊着这段时间发生的事。

“那你们现在准备做什么？” “小姑我们酿出了高度白酒还打算用这些药材泡制药酒。

”小彩将武木瑾带到了正在酿造新一批白酒的厨房。

武木瑾饶有兴趣地看着那些药材和一旁的白酒“哦？这高度白酒我倒是第一次听说让我尝尝。

” 武家屺连忙倒了一杯递给她武木瑾抿了一口眼睛瞬间瞪大“这酒劲可真足味道也十分独特。

用它泡制药酒想必功效非凡。

” 小彩点头道：“正是如此小姑等药酒制成我们就能靠它增加村里的收入了。

” 武木瑾赞许地点点头“你们两个倒是有心了。

这独特的药酒再加上武家军按照训练大纲训练为咱们武家村可是立了大功了。

” “那有没有什么我帮得上忙的?尽管说”武木瑾一脸的期待。

“嗯我想想…”小彩考虑了一下“要不小姑你带几个有空闲时间的大娘大婶去后山采摘一些当季新鲜的果子回来！越多越好。

” “本来我一开始是打算闲下来再做的小姑既然过来帮忙那我们就一起开始吧！” 武木瑾满口答应下来当即就出去安排去了… 武木瑾办事效率不错带了一大堆姑娘媳妇熊孩子…一天的时间就采摘了几十筐新鲜的野果子主要以葡萄、杨梅、杏子为主。

让人分类挑选出饱满新鲜的果子然后将果子放在竹筐中用村后那条流动的清澈见底的溪水轻轻冲洗去除表面的尘土。

接着把洗净的果子放入大陶瓮里。

酿造过程简单而直接不用复杂的工具只是用干净的木棍反复捣压果子让果肉与果汁充分混合。

待果子成浆状后便加入些许从酿造白酒时留存的酒曲。

酒曲就像神奇的魔法引子能让果浆开始奇妙的发酵之旅。

随后用一块粗布将陶瓮口盖住既保证空气能适当流通又防止杂物落入。

把陶瓮放置在阴凉通风处静静等待。

在等待的日子里每天清晨武木瑾都会过来查看。

起初陶瓮里会有细小的气泡咕噜咕噜冒出仿佛是果子在欢快地歌唱。

随着时间推移气泡逐渐变少果香与酒香开始弥漫。

大约半月后揭开粗布一股浓郁的果香与酒香扑鼻而来。

用竹筛过滤掉果渣清冽的果酒便出现在眼前。

倒入粗瓷碗中轻抿一口酸甜的果香在舌尖散开那是大自然与时光共同酿造的美味… “真的很好喝啊！”武木瑾当仁不让地尝了第一碗酒。

“是不错…”武家屺与小彩分别尝试了一下味道 “那以后果酒生产这边就交给小姑了！调配的比例就按现在的来…” “重点就是果酒的保存果酒酿造完成后要用陶瓷瓮或木桶来盛装果酒。

因为陶瓷瓮具有良好的密封性能有效阻挡外界空气的进入防止果酒氧化变质…木桶则能赋予果酒独特的风味同时也具备一定的透气性利于果酒的陈化。

还有就是放置的环境也很重要需存放在阴凉、干燥且通风的地窖或山洞之中。

这些地方温度相对恒定不会因外界气温的大幅变化而影响果酒的品质。

而且黑暗的环境能避免光线对果酒产生不良影响减缓果酒的老化速度…” 小彩过了一回当老师的瘾武木瑾则听得有些似懂非懂：“酿个酒还这么麻烦吗？” “还有呢！容器入口处要进行密封处理。

一定要用蜡或兽皮将容器口封得严严实实以减少空气与果酒的接触。

此外就是定期检查果酒的保存情况查看容器是否有破损、渗漏等问题。

” 看着武木瑾一脸的严肃嘴里还不停念叨着想把这些内容都记下来小彩“噗嗤”一声笑出声： “不要心急时间长了慢慢就懂了！” …… 几日之后武族长家的大厅里摆放了一张长条桌分成三列摆满了三种颜色的酒水：清澈透明的是高度白酒；棕红色的是药酒；琥珀色则是果酒… 武家村的几个核心人物还有武修宗的弟妹以及堂兄堂弟都被邀请到场。

村里其实已经传开族长家酿酒的事甚至还闻到酒香味亲眼看到却是第一次… 喜欢异蛇转生录请大家收藏：()异蛇转生录20小说网更新速度全网最快。

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