重生1973之天山往事第206章 活过来的人们
吃过了一顿丰盛的晚饭叶娟对杨文华的手艺赞不绝口。
对此杨文华很是受用他喜欢做饭喜欢研究菜式李世英的老爹来到一大队之后杨文华也前去请教他已经记了满满一个小本子的菜谱可以说兼具川菜、豫菜的味道又结合了边疆常见的食材厨艺当真了得。
吃过饭留三个男人收拾厨房严素珍拉着叶娟就回了家四川女人活泼热情边疆姑娘大方两个人性格还挺合得来于是便结伴离开。
李世英他们收拾了饭桌、厨房就坐在屋门口喝茶聊天李世英将躺椅搬出来舒舒服服地躺下了孙祥会抽着烟说:“我这也歇了几个月了想活动活动。
世英咱俩去市里跑一趟看看吧?” 去年接连遭到几次举报让孙祥会的心气一下子就泄了搬到一大队后他也不组织人上山挖草药天天就守着供销点闲着没事便收拾院子。
眼看这几个月跟一大队的社员们都混熟了跟干部们的关系也沟通过了他觉得一大队比六大队有个好处人没有那么多人际关系也没那么复杂觉得自己可以把老本行捡起来了。
所以他便想着去县里、市里转一转看看有没有其他机会只是他自己也不知道该干点儿什么便想拉着李世英一起也好现场给出个主意。
杨文华就坐在一旁喝茶、听俩人聊天他跟堂弟杨允华不一样是个很安静的人而且他也喜欢听李世英跟孙祥会聊天。
先前李世英就建议他既然喜欢做菜、也有这方面的天赋那就把厨艺学扎实了这些年国家政策的趋势就是不断在放开着到时候能在乡村餐饮界、红白喜事大席包办这一块站稳了也能赚到养家的钱。
后来孙祥会也跟他说过类似的话其实政治运动并没有像后来的人们以为的那样一直持续了十年到了69、70年左右差不多就放缓了。
大锅饭一结束至少乡村之间的政治热情和氛围就渐渐消退基层干部们对许多事都是睁一只眼闭一只眼比如东方红公社就默许了各生产大队的社员们养家禽家畜从来没有干部们派人专门下村挨家挨户检查过。
这两年请客吃饭的风气也渐渐兴起毕竟国营饭店的服务差、饭菜难吃是众所周知的所以杨文华一年到头总有周边大队的社员们请他帮忙做饭做菜劳务费虽然不多但总归也是一笔积少成多的收入。
“你有啥具体的想法不?”李世英问孙祥会。
“我找张书记聊过他说只要我不是倒买倒卖想干啥都可以。
” 这倒的确是张全义能说出的话宁远县的现状是人口过于分散、供销社系统不能够全面覆盖导致社员老百姓们购买一些生活所需的商品时要跑很远的路。
这也不是负责供销社系统的公务人员不干事实在是在边疆铺开这么大一个摊子成本过于高昂难度很大所以在乡村其实是迫切需要孙祥会这样的能人参与进来解决一部分民间需求的。
旁的不说就看北天山上的哈萨克牧民们他们生活需要的一些必需品只能自己骑马下山采购了带回去国家没办法搞流动的供销车上山售卖但孙祥会就肯卖这样的力气。
若说是出主意李世英不用动脑子就能够给孙祥会一大堆建议但这些建议再过几年是没有任何问题的眼下却是万万不能因为仍旧不符合国家政策要求是违法的行为。
“那等我把咱们大队酿果酒工厂的事情都忙完了咱们去市里走一趟。
” 李世英也有些想法眼下大哥李世德那里的木工活儿越来越多他有心去市里问一问那种推台锯的价格然后说服张全义以大队的名义买一台回来这样也能够缓解一下大哥他们的工作压力。
他知道在国家解除“黑五类”成分问题之前他无论如何都当不了砖厂名义与实际上的厂长酿酒工厂也是同理说不定张全义这个大队书记一调走他就得被换下来。
所以李世英的想法从来不变等到政策放开了就跟大哥、郭保生他们一起先建个小型家具加工厂然后他一面包地种一面再做点儿其他事情。
三个人聊到很晚才各自回家睡觉。
第二天吃过早饭李世英去杨文华家里带着叶娟先去村东头北边的果酒工厂里参观。
“昨晚上休息得还好吗?” “素珍姐很热情睡得挺好。
杨大哥蒸的包子真好吃就是我喝不惯羊奶!” 杨文华也学着李世英买了一头奶羊李世英家里的奶羊也可以挤奶了他每晚上都要挤了给老爹老妈送去要求他们必须得早晚喝上一碗。
“羊奶补钙和锌咱们汉族人大多乳糖不耐受喝牛奶要拉肚子所以可以换成羊奶喝对身体好的你慢慢适应一下。
” 叶娟听不懂“乳糖不耐受”只觉得这是一个非常专业的词汇夸赞地说:“你懂得可真多!” 这两天果酒工厂不开工李世英拿钥匙打开院门便带着叶娟参观了起来。
毕竟还是纯手工工艺所以厂区也比较简陋。
看到一排一百多个陶瓷水缸都用木盖板盖了、上面垫一块布又用石块压着叶娟闻了闻味道问:“没有派人每天搅拌吗?” “有的每天上午搅拌一次过几天就可以打开过滤把果渣都过滤了然后装木桶密封继续发酵储存。
” 他将大致的工艺流程介绍了一遍叶娟笑着说:“看来我这个顾问也没什么用做得已经很好了不需要我给什么建议了。
” “大队张书记说过两天还要组织社员去杏花沟采摘他一次买回来的大缸太多说什么也要全都派上用场。
上一次我们摘的杏子都比较青所以加的白糖和冰糖多。
” “这一次再摘的话杏子更熟一些是不是可以适量少放一些糖?” 叶娟哈哈笑了起来:“你肯定知道该怎么做的我在酒厂又不负责技术你问我我也不知道。
” 李世英也笑了起来:“好吧等会儿估计社员们就要来今天的搅拌工作了我先把院子扫一下。
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