我在海拔三千米的高原开渔场第91章 合作与回报率
还别说。
产品差异化的收货确实很爽! 几乎没有档口来抢这种开伞了的。
吴兴和凫青等人离开的第二天。
早上和傍晚两场交易结束两位老师傅就收上来了3000多斤开伞的松茸。
平均下来才32元每斤。
在代工厂开工前这些松茸要先被送进产业园的冷库里可以锁鲜3天。
制作肉酱用到的牛肉和猪肉还得找相关养殖场谈合作。
其中需要用到大量的菜籽油、盐、还有各种香辛料。
包括装肉酱的玻璃瓶都需要订做。
白天凫总不是在采买合同签订中就是在签合同的路上。
晚上更忙。
忙着试验这批肉酱的秘方。
在仙桃寨炒制某人都是把切成丁的秘境松茸混在普通松茸里的。
可现在搬到生产线上再作弊就没这么方便了。
且她并不打算长时间把自己耗在生产线上。
那就只能把秘方搞出来。
说白了她家松茸肉酱的灵魂是秘境松茸带来的。
菌味极致的香浓。
因为有秘境灵气的滋养哪怕肉酱里放的麻辣过重食客吃完肠胃都没有任何不适感。
她目前琢磨出了两种方法。
一种是。
把秘境松茸直接炸成菌油取之精华然后拌入成品中。
还有一种比较简单的方式就是把秘境松茸切成片烤干后粉碎成末状自制松鲜鲜。
至于两种秘方哪个效果好还需要试验。
为此她特意采买了大功率的柴油发电机、商用食品烘干机、粉碎机...... 做试验镜主大人是认真的。
认真的她发现: 松茸油秘境松茸特有香气会非常突出地保留在油中。
这个油很抢味儿直接能香飞人的天灵盖。
但细品浸泡在松茸油的肉丝就不难发现后劲儿不足! 自制松鲜鲜在烘干过程会浓缩秘境松茸中天然鲜味物质。
当把自制松鲜鲜的粉末倒进肉酱中同时熬制它能极大地提升肉酱的整体“鲜味”和“醇厚”让味道更有深度和层次。
但在烘干和存储过程中一部分挥发性香气会流失。
所以它的“开场香气”不如松茸油那么有冲击力。
两种秘方各有优缺点。
镜主大人灵机一动: “我为啥要只选其一呢?我要在开工前熬制出足够的松茸底油再制出足够的松鲜鲜不就是头香和后劲儿都全了吗?我可真是个大聪明!” 可大聪明的镜主大人也只有一双手。
一次加工上吨的松茸原料得费多少松茸油? 算了!算了! 她还是直接上机器把秘境松茸切成丁让菌香园食品先加工成菌油吧! 就在吴兴战友收到松茸肉酱样品的同时港城的快递也显示被签收了。
不想傍晚时候收到瓷蜜的爱心肉酱的林大小姐却哭唧唧的打来电话告状。
“嘤嘤嘤姐妹我不开心。
我老豆、大哥和二哥他们实在是太过分了!” 凫羽听得一身鸡皮疙瘩故意调侃她: “咋滴?你爹重男轻女?给你们兄妹三人分钱不均呐?” “才不是人家周末不上班不得出去shopping吗?港城的电商一点都不发达。
你的快递是白天送到家的一看是你寄来的我老豆直接就给开了箱。
然后我老豆我大哥、二哥他们竟然趁我不在一人拿走了我十瓶! 他们明明都不爱吃辣却还抢走了我大半的牛肉酱!嘤嘤嘤不开森我很不开森!” “就这?” “这还不严重?不是说松茸的采摘期这个月月中就要结束了么? 下回联系上你还不知道要多久呢放在家里的这二十瓶最多就是一周的口粮。
你让我吃完了这些怎么办?” “啧啧看来我俩真是心有灵犀呀我这不是真为你想过么? 我家那口锅一次才能做多少?最主要的是家庭作坊做的肉酱保质期最多半个月。
我这两天不是在我们县城办事么?新认识的朋友给我介绍了一个做松茸酱的工厂。
我找了老师傅跟着去人家的工厂参观过生产环境无尘无菌生产线的设备也很新。
我就想着请他们代加工一回。
松茸和肉都是我们自家的。
他们的工人帮忙炒制最后用他们的设备灌装、封盖、高温杀菌。
这种肉酱罐头都不用添加防腐剂保质期可以做到一年的。
你要是有需要......” “有需要......有需要你等我半个钟我得问问我那两好兄长回头再统计一个具体的数量给你。
” “好!” 刚挂完电话吴兴就打来了: “凫总我战友这边在砍价他的订单量可能会超过10万瓶。
” “吴总你给你战友说我们这种完全不添加科技与狠活儿的鲜松茸和纯瘦肉的比例是1:1真材实料。
就在一分钟前我港城的老客户已经下了单250g重量对方给的是100元人民币一瓶。
” 吴兴马上转告了自家战友。
“兄弟我老板本来是不想赚这个钱的。
主要是她家都用的是纯松茸和最新鲜的肉。
我跟着一块去的那个代工厂人家不包料代工费一瓶都要十块钱......” 谈价嘛有来有往。
最后浙省公司以80元每瓶的价格直接下了10w瓶的订单。
港城林大小姐这边半小时后统计出来的量却只有5000瓶。
林大小姐在电话那头嘟嘟囔囔: “难得找代工厂做一回其实我还想要多些的但我祖父不让。
我都一再强调说你这个肉酱里的松茸选的是用开盖了的次品但他怕你浪费了制松茸干片的好松茸。
还有你说的100元一瓶的这个价我不同意我可不能让姐妹你贴钱的干活!” 林大小姐说到做到。
订单都还没开始做呢就直接给她转了一百万。
凫羽:“......” 好吧有钱人的一百万就像穷人用一百块。
她决定亲自守着菌香园食品厂的生产线先给大小姐把她的5000瓶订单给做出来。
人家给了双倍的价自然就要给下双倍的料。
她可是最有良心的生意人。
秘境厨房的商务食品烘干机接下来几乎就没断过电...... 喜欢我在海拔三千米的高原开渔场请大家收藏:()我在海拔三千米的高原开渔场20小说网更新速度全网最快。
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