七零锦绣小农媳第22章 新产品的尝试

盛夏时节太阳如火球般炙烤着大地。

苏家院里的几棵果树却在这场热浪中迎来了丰收——杏树挂满了金黄的果实桃树枝头也缀满了红白相间的桃子沉甸甸地压弯了枝桠。

“这么多果子吃不完都要烂掉了。

”苏晚望着满树的果实既欣喜又发愁。

林长河扛着梯子过来：“摘下来送人。

” 这确实是个办法但苏晚心里却另有打算。

她想起前世吃过的果脯香甜有嚼劲能保存很久。

在这个零食匮乏的年代若是能做出类似的产品说不定能开辟新的销路。

“长河哥咱们试试做果脯吧？”她眼睛发亮“把果子做成干的能放很久孩子们也爱吃。

” 林长河虽然不知道“果脯”具体是什么但还是点头支持：“需要什么？” 说干就干。

两人先是摘了几筐熟透的杏子和桃子。

苏晚凭着前世的记忆将果子洗净、去核、切成均匀的薄片。

林长河则负责在院里搭起简易的晾晒架铺上干净的竹席。

“得用糖腌一下再晒。

”苏晚一边忙活一边解释“这样既甜又能保存得久。

” 糖在这个年代是金贵东西但为了试验苏晚还是狠心用掉了攒了很久的半斤糖。

她将果片用糖腌制放在陶罐里闷了一夜。

第二天腌好的果片铺在竹席上晾晒。

阳光炽烈果片很快开始收缩散发出诱人的甜香。

“这样行吗？”林长河有些怀疑地看着那些变得干瘪的果片。

苏晚自己也心里没底：“晒干了试试看。

” 然而天有不测风云。

下午突然乌云密布眼看就要下雨。

两人急忙抢救晾晒的果片手忙脚乱中苏晚脚下一滑险些摔倒。

林长河眼疾手快地揽住她的腰：“小心！” 苏晚跌入他怀中惊魂未定地喘着气。

两人的身体紧密相贴能感受到彼此的心跳。

林长河的手还牢牢扶在她腰间温度透过薄薄的夏衣传来。

“谢、谢谢...”苏晚脸红耳热慌忙站直身子。

林长河松开手耳根也有些发红：“收拾东西。

” 雨点已经开始落下两人急忙将果片收到厨房里。

看着外面倾盆的大雨苏晚发愁：“这下怎么办？晒不干会发霉的。

” 林长河想了想：“用灶炕烘试试。

” 这个主意让苏晚眼睛一亮。

农村的土灶做完饭后灶炕里还有余温正好可以用来烘干果片。

于是接下来的几天苏家厨房里总是飘着甜甜的果香。

灶炕上铺满了正在烘干的果片苏晚不时翻动生怕烤焦。

林长河则成了专职的“火夫”小心控制着火候既不能太大把果片烤焦也不能太小让果片受潮。

他专注的神情让苏晚看得入迷。

“长河哥你真有耐心。

”她忍不住夸赞。

林长抬头看见她鼻尖沾着一点糖渍自然地伸手为她擦去：“快好了。

” 三天后第一批果脯终于出炉了。

杏脯呈琥珀色桃脯则是深红色都散发着诱人的光泽和香气。

苏晚小心地尝了一片眼睛顿时亮了：“成功了！就是这个味道！” 她迫不及待地塞了一片到林长河嘴里：“怎么样？” 林长河细细咀嚼眼中闪过惊讶：“甜有嚼劲。

好吃。

” 这个评价让苏晚欣喜若狂。

她立刻将果脯分装成几个小包让来上工的女工们带回家给孩子尝尝。

没想到这一尝就尝出了“祸”。

第二天赵婶子一早就来了还没进门就喊：“晚晚你那果脯还有吗？我家小子吃完还要闹了一晚上！” 桂花嫂也来说：“我闺女说比供销社的水果糖还好吃！非要我再买些。

” 最让苏晚惊喜的是几天后军工厂的赵主任特意来找她：“小苏啊你那个果脯还有吗？厂里几个领导的孩子吃了都说好想买些当零食。

” 果脯意外地打开了新的销路。

苏晚趁机扩大了生产不仅用自家的果子还向邻居收购多余的水果。

她不断改进配方有时加一点蜂蜜增加风味有时尝试不同的晾晒时间让口感更佳。

林长河成了她的得力助手。

他改造了晾晒架增加了防雨棚；还特意砌了个小烘房阴雨天也能制作果脯。

两人配合默契一个负责加工一个负责火候常常忙到深夜。

一天晚上两人在烘房里守着最后一批果脯。

夏夜闷热烘房里更是如同蒸笼。

苏晚热得满头大汗不停地用毛巾擦脸。

“出去歇会儿。

”林长河看她脸色通红担心她中暑。

苏晚摇头：“快好了再等等。

” 林长河不再劝说而是出去打来一盆井水浸湿毛巾后为她擦脸。

冰凉的井水带来一丝清凉苏晚舒服地叹了口气。

“你也擦擦。

”她接过毛巾自然地为他擦拭额上的汗珠。

两人的距离很近能感受到彼此的呼吸。

烘房里弥漫着果脯的甜香更添几分暧昧。

“长河哥”苏晚轻声说“等果脯生意稳定了咱们冬天可以试着做地瓜干、山楂糕一年四季都有产品。

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