七零锦绣小农媳第4章 第一个城市订单

省城百货公司的订单合同静静地躺在招待所的写字台上白纸黑字盖着鲜红的公章。

每月五百罐酱菜、三百包果脯——这个数字在苏晚脑海中反复回荡既让她兴奋不已又感到沉甸甸的压力。

“长河哥你掐我一下我不是在做梦吧？”苏晚盯着合同声音有些发颤。

林长河拿起合同仔细查看眉头渐渐蹙起：“条件很严格。

” 确实合同的附加条款列出了一长串质量要求：每罐酱菜重量误差不能超过5克果脯糖度必须保持在65%-70%之间菌落总数不得超过国家标准...这些都是他们在村里生产时从未考虑过的指标。

最棘手的是合同规定首批货物必须在十天内交付以便赶上春节前的销售旺季。

“十天...”苏晚计算着时间“光是从村里运原料过来就要两天腌制需要时间包装、检验...这怎么可能？” 林长河指着合同上的违约条款：“延期交货要付违约金质量不达标要全部退货。

” 压力像一座山突然压在苏晚肩上。

她瘫坐在椅子上第一次对自己的能力产生了怀疑：“也许...也许我们接不了这个订单...” 就在这时敲门声响起。

百货公司的质检科长亲自来访是个严肃的中年女子姓王。

她带着全套检验工具要求随机抽查展销会上剩余的样品。

检测结果令人沮丧——酱菜盐度超标果脯糖度不足菌落总数虽然未超标但接近临界值。

“苏同志这样的质量可不行。

”王科长推推眼镜“百货公司面向的是城市消费者要求比农村市场高得多。

如果达不到标准我们只能取消订单。

” 送走王科长苏晚彻底陷入了焦虑。

她把自己关在房间里对着合同和检验报告发呆。

城市的标准像一道鸿沟横亘在眼前让她第一次意识到城乡之间的差距不仅仅是地理上的。

深夜苏晚还在桌前钻研那些晦涩的质量标准。

林长河默默端来一碗热气腾腾的面条上面卧着两个荷包蛋。

“先吃饭。

”他把筷子塞进苏晚手里“身体要紧。

” 苏晚食不知味地扒拉着面条突然放下筷子：“长河哥我想回村里一趟。

有些工艺必须改进得亲自盯着。

” 林长河摇头：“来不及。

我回去你留在这里继续了解标准。

” 这个提议让苏晚愣住：“你一个人能行吗？” “你写清楚要改什么我照做。

”林长河语气平静“信我。

” 于是夫妻二人开始了分工合作。

苏晚留在省城每天往图书馆跑查阅食品加工的标准资料；往百货公司跑向王科长请教质量控制要点；往新华书店跑购买相关书籍。

她像一块海绵饥渴地吸收着一切新知识。

林长河则带着苏晚写的三页改进方案回到村里。

那上面密密麻麻地写着：酱菜杀菌温度控制在85℃时间30分钟；果脯糖度用折射仪测量不足时加糖液补足；包装车间要消毒工人要戴口罩和手套... 这些要求对村里人来说闻所未闻。

赵婶子第一个提出异议：“晚晚这是怎么了？咱们祖祖辈辈这么做酱菜也没见吃出问题啊！” 林长河没有多说只是拿出百货公司的检验报告和苏晚亲笔信。

信上详细解释了城市标准的重要性最后写道：“婶子这不是信不过大家的手艺是要让咱们的产品走上更大的舞台。

” 这番话打动了大家。

秀云第一个响应：“晚晚姐说得对！要想把生意做大就得按城里的规矩来。

” 改进过程困难重重。

首先是设备问题——村里没有温度计更没有折射仪。

林长河连夜骑自行车去县城托关系从卫生院借来温度计从农科所借来折射仪。

然后是工艺问题。

按照新标准酱菜杀菌时间大大延长产量自然下降。

工人们不理解：“费这么大劲产量还少了图啥呢？” 林长河用最朴素的语言解释：“质量好卖得贵赚得更多。

” 最难的是卫生习惯的培养。

农村人习惯了随意戴口罩、戴手套、消毒这些程序让大家很不适应。

林长河没有强行命令而是带头示范一丝不苟地执行每一个步骤。

与此同时苏晚在省城也遇到了难题。

她在图书馆查资料时因为乡音和朴素的衣着遭到管理员的白眼；向王科长请教时对方虽然专业但也带着居高临下的态度；最让她难受的是一次在百货公司门口她听到两个售货员议论：“乡下人也想往城里卖东西真是异想天开...” 这些委屈她都默默咽下只在每晚和林长河通电话时稍微流露。

电话那头的林长河总是简短地回应：“做好自己别理他们。

” 一周后改进后的第一批样品终于出炉。

林长河连夜坐最早班车送到省城。

当他把精心包装的样品放在苏晚面前时眼里布满血丝手上添了新伤。

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