修真高手的田园生活第210章 自觉给蔬菜涨价

再说李瑞将蔬菜拉回去后由于是在自己所管辖的旗舰店使用还有一些其他店面范围有些小但是却足够消耗了。

并且因为是初次使用陈默他那里的蔬菜所以前面去拉蔬菜的数量还是比较小的。

几家店面分了分也就将一车蔬菜全部消化掉了。

然后和港区酒店不一样的是他推出了赠予服务。

在店里吃饭消费满500元的送一盘精品蔬菜。

大家都知道在饭店吃饭菜点不了几个但是价格却就成百上千。

尤其是李瑞他们家都属于中档餐饮所以价格都有些小贵。

好在能去这里吃饭的人也就不在乎那三瓜两枣的只要好吃小贵也不算什么。

基本只要去消费的每个餐桌都已经是超过500元的包厢就更不用说了。

所以送菜等于是每个餐桌都有但是却不一定每个餐桌的人都吃。

送的菜一般都是快吃完饭了才端上来的所以大家也没有在意什么。

送的菜而已有什么好吃的！ 有的餐桌就不去动筷子然后大家挺着吃饱的肚子结账走人。

但是有些餐桌上总有那么些吃货见到有新菜上来直接就挑筷子吃。

这一吃好吧就止不住了没有想到这个送的菜这么好吃。

顿时好心的就呼朋唤友大家一起吃也就是几筷子的量。

还有一些更狠就埋头开吃还将菜端到自己面前直接大口大口的吃下去。

同伴询问味道如何却是回答不好吃一般般。

但是看到这家伙的吃相还真就不信了然后抢一筷子后顿时不满意了好家伙这么好吃的才竟然让一个人吃嗨皮了绝对的不愿意但是看到菜盘子里也已经寥寥无几顿时欲哭无泪。

当然还有些人尝过这个送的菜以后直接就抬手点餐就点这个送菜。

却得到价格是普通蔬菜的几倍一盘炒青菜都要200元这是精品来着而且今天只是赠送持续三天等三天过后才会在餐单上体现。

服务员根据李瑞编制的话语直接传达给顾客。

这些菜都是最新联系到了货源还不是本地的。

而且所有的蔬菜都是有机蔬菜从种子开始到收获为止没有使用工业化肥料都是采用有机肥料。

蔬菜所含有的有害物质指标远远低于国家标准不说一些营养等等还超过市面上同类蔬菜很多而且数量不多运输成本高等原因造成达到餐桌上的价格就偏高。

听了这些后只要是尝过蔬菜的顾客都纷纷表示三天后再来一定要尝尝。

还有的一些没有吃过的也就无所谓了反正也没有吃到倒也没有什么欲望。

就这样三天的宣传期一过李瑞手下所有的餐厅都增加了一种精品蔬菜不仅有主菜还有精品蔬菜做的配菜都在精品栏中并且价格上也是提高不少。

李瑞也不是『乱』开价在将蔬菜进回来后他就让厨师做了几个拿手菜有主菜也有配菜。

结果就是在做主菜的时候那味道简直是吃过还想吃。

做配菜也能将所有的菜的味道提高一个档次就拿西红柿炖牛腩来说当用陈默哪里的西红柿做配菜的时候炖出来的牛腩不仅鲜嫩还有着一股淡淡的清香味不仅吃起来好吃而且还入味将牛腩的味道直接提高一个等级。

等他吃过所有的餐点后就将这种蔬菜制作的菜点价格提高做主菜一般都开开到好几倍的价格。

用来做配菜的价格也开到了一倍以上。

一盘青菜以前也就是38元现在直接200元一盘西兰花以前42元直接就是260元等等。

当然普通蔬菜李瑞他也没有去掉依然是作为餐厅主要原料两个菜单两种价格任由顾客选择。

来李氏餐厅吃饭的顾客有很多都是老顾客所以在点餐的时候服务员就会推荐一下这也让老顾客惊讶了怎么推荐的餐单这么贵？倒也没有说什么直接点几个菜尝尝要是不好吃直接就掀桌子的算。

最后顾客还是掀了桌子不是不好吃而是太好吃了但是还想点的时候却没有货了听了解释有的也就算了有的暴脾气的就要掀桌子要不是店长又是赔礼又是道歉的每个店绝对有好几个人会掀桌子的。

还有一些人是前几天尝过的直接订餐后就要上次的精品蔬菜。

至于说价格对于吃货来说还是在容忍的范围内。

结果就是吃了还想吃要不是吃不下都要将这些再点一遍的说。

也就是因为太受欢迎了所以各个餐厅因为备货不足导致了很多顾客没有吃好后面来的很多顾客想在点餐厅却表示没有货了。

这要是不掀桌子那个时候掀？所以也闹的有些纷纷扰扰。

李瑞听到这个消息之后也有些哭笑不得！除了赶紧派车到陈默哪里进货以外只能先采取优惠、送菜等等措施安抚住顾客。

这一次精品菜点开局真的很不错。

由于有前面三天的试吃活动也造成这次开局的圆满成功当然掀桌子的就不算了。

李瑞手头有相邻几个市区近十家连锁店的资源这一晚上的收入就超过以前一晚上收入的一倍多。

这还是精品蔬菜种类少配菜开发的少而已要是等以后多了那收入绝对杠杠的。

李瑞这一计算下来顿时喜上眉头没有想到老四种的菜这么给力后面一定要加大进货量另外要将这个渠道控制好。

不过他也不担心这是老四的渠道自家兄弟。

想到家族里其他和自己竞争的家伙们顿时感觉神清气爽的。

只要有了老四这里的进货渠道以后自己已经立在不败的地位上了。

做餐饮的最主要的是什么？味道啊！只要好吃才能引来众多的顾客。

至于这些人以后去陈默哪里进货呵呵！只要自己不开口老四绝对不会将蔬菜买给他们。

所以李瑞非常放心不过为了以后的合作和关系李瑞绝定将蔬菜进价在提高一些每斤蔬菜定在20元好了自己赚钱兄弟也要有汤喝不是这样也就更加照顾到兄弟伙里的感情。

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