灶王爷的赊账簿第114章 灶膛里的年味儿

腊月二十三的清晨灶间的烟火比往常更浓些。

豆宝踮脚趴在灶台边看娘往灶膛里添了根松枝火苗“腾”地窜起来舔着锅底的声响里混着松脂的清香。

锅里正煮着麦芽糖金黄的糖稀在锅里翻涌像团融化的阳光甜香漫得满院都是。

“该祭灶了。

”娘用长柄勺搅着糖稀额角沾了点面粉是昨儿发面时蹭上的“去把灶王爷的画像请出来擦干净了挂好。

” 灶王爷的画像藏在橱柜顶上的木匣里纸边已经泛黄画里的灶王爷眯着眼笑嘴角还沾着点模糊的糖渍——那是去年祭灶时豆宝不小心蹭上去的。

她踩着小板凳把画像取下来用软布轻轻擦画像上的胭脂红在晨光里泛着温润的光。

“擦轻点”爹走进来手里拎着串刚割的腊肉油星子顺着绳结往下滴“这画像可有年头了是你太奶奶传下来的。

”他把腊肉挂在房梁的铁钩上肉香混着糖稀的甜在屋里织成张暖融融的网。

豆宝把画像挂在灶台上方的墙上正对着锅里翻滚的糖稀。

娘舀出一勺糖稀倒在刷了油的青石板上用竹片摊成薄薄的圆片“这是灶糖得让灶王爷吃了嘴甜上天言好事。

” 糖片在石板上慢慢冷却边缘卷成好看的波浪。

豆宝忍不住捏起一小块塞进嘴里黏得牙齿都快粘在一起甜得她眯起眼睛——这甜味里有麦芽糖的醇厚有松枝的清苦还有灶膛烟火的暖是她盼了一整年的年味儿。

“去喊你张奶奶来”娘又倒了勺糖稀“让她尝尝今年的灶糖比去年熬得稠。

”张奶奶的牙口不好却总爱这口甜说“吃了灶糖来年日子更甜”。

张奶奶拄着拐杖来的时候手里捧着个布包里面是六双红袜子针脚密密的袜口绣着小小的“福”字。

“给孩子们做的”她坐在灶门前的小板凳上往灶膛里添了根柴“穿红袜子踩小人来年平平安安。

” 豆宝接过袜子摸上去软软的棉花是新弹的暖得像揣了个小炭炉。

“张奶奶我给您剥灶糖。

”她用小刀把冷却的糖片切成小块放在粗瓷碟里递到张奶奶面前。

张奶奶捏起一块放在嘴里慢慢抿眼睛笑成了月牙：“你娘的手艺越发好了比镇上杂货铺的还甜。

”她看着墙上的灶王爷画像忽然叹了口气“你太奶奶那会儿灶糖得掺半把玉米面哪有现在这么纯。

” 爹正在堂屋糊灯笼竹篾扎的骨架已经成型他用浆糊把红纸糊上去动作慢悠悠的。

“那时候日子紧”他接口道“现在好了白面管够糖也不缺灶王爷的嘴可得好好甜甜。

” 灶糖的甜腊肉的香松枝的烟混着张奶奶讲的老故事在灶间慢慢发酵。

豆宝忽然发现这年味儿就像锅里的糖稀得用慢火慢慢熬熬进一整年的辛苦熬进邻里的牵挂熬进灶膛里明明灭灭的火光里才能熬出这么稠、这么暖的甜。

午后表婶带着表妹来了手里拎着个铁皮饼干盒里面是城里买的酥糖。

“给孩子们添点花样”表婶笑着把饼干盒放在桌上“可我尝着还是你家的灶糖更对味。

” 表妹趴在灶台边看娘用糖稀捏小动物糖稀在娘手里转着圈转眼就成了只歪歪扭扭的小兔子。

“我也要学！”她伸手去够竹片糖稀却沾了满手像戴了副金手套引得大家都笑了。

娘拉着她的手在温水里洗笑着说：“这糖稀黏人就像日子黏住了亲情黏住了牵挂才分不开呢。

” 夕阳把灶间的影子拉得老长灶王爷的画像在余晖里泛着柔和的光。

豆宝把张奶奶给的红袜子套在脚上暖从脚底一直窜到心里。

她看着锅里剩下的糖稀慢慢凝固像块琥珀把这灶间的烟火、满室的甜香还有一屋子的笑语都牢牢锁在了里面。

夜里豆宝躺在床上还能闻到灶间飘来的甜香。

她摸了摸枕头底下的灶糖心里盼着明天快点来——明天要蒸馒头要贴春联要帮爹挂灯笼要把这年味儿一点一点铺满整个院子铺进每个盼着团圆的日子里。

灶膛里的火还没全灭炭火在灰烬里明明灭灭像灶王爷眨着的眼睛守着这满室的暖也守着每个寻常人家对来年最实在的盼。

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